• Αύγουστος - Γιορτή Κρασιού

Η Νάξος, σύμφωνα με τους αρχαίους Έλληνες, ήταν το ιερό νησί του Θεού Διόνυσου, προστάτη του κρασιού και στο Naxian Collection καλλιεργούμε το δικό μας αμπέλι και παράγουμε με τον παλιό - παραδοσιακό τρόπο το δικό μας κρασί. Για μας, ο τρύγος είναι γιορτή και ευκαιρία να συναντηθούμε με φίλους, γιορτάζοντας με κρασί και απολαμβάνοντας ντόπιες νοστιμιές βασισμένες στο κρασί και το μούστο. Οι φιλοξενούμενοι στο Naxian Collection μπορούν, εφόσον το επιθυμούν, να γιορτάσουν μαζί μας και να γευτούν από κοντά την αυθεντική ζωή της αγροτικής Νάξου.

• Καλοκαιρινές σπιτικές νοστιμιές

Στο Naxian Collection καλλιεργούμε το δικό μας μποστάνι, χρησιμοποιώντας μόνο παραδοσιακούς, βιολογικούς τρόπους καλλιέργειας. Οι φιλοξενούμενοι μας έχουν τη δυνατότητα, εφόσον το επιθυμούν, να παρακολουθήσουν από κοντά την καλλιέργεια των αγροτικών προϊόντων και την παραγωγή από αυτά χειροποίητων αγαθών, όπως μαρμελάδων και γλυκών.

• Οκτώβριος - Γιορτή Ελιάς

Για εμάς τους Έλληνες η ελιά ήταν πάντα ένα δένδρο ιερό, συνδεδεμένο με εθνικά κα θρησκευτικά σύμβολα. Στο Naxian Collection έχουμε το δικό μας ελαιώνα, δίπλα στις βίλλες, προσβάσιμο στους επισκέπτες μας. Κάθε Οκτώβριο μαζεύουμε τις ελιές με τον παραδοσιακό τρόπο και παράγουμε το δικό μας αγνό, παρθένο ελαιόλαδο. Οι φιλοξενούμενοι μας, μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παραγωγής ακόμα και να συμμετέχουν σε αυτήν. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να δουν από κοντά την παραγωγή αρωματικού ελαιόλαδου με βότανα, όπως δενδρολίβανο, βασιλικός, θυμάρι, τα οποία καλλιεργούνται στις βίλλες.